Самый простой и вкусный рецепт домашних панкейков

Приветствуем всех наших дорогих читателей! Сегодня вас ждёт самый простой и вкусный рецепт домашних панкейков — дальних родственников всем известных оладьев.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● яйца
● сахар
● кефир
● растительное масло
● мука
● ванильный сахар
● сода

Самый простой и вкусный рецепт домашних панкейков: приготовление

1. Взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться, чтоб сахар (3 ст.ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. Добавить туда 2 ст по 250 гр. теплого кефира (ряженки) и 2 ст.л. растит. масла;
3. Просеять 2 ст по 250 гр. муки, доб. 1 ч.л. соли и пакетик ванильного сахара;
4. Смешать все миксером или венчиком, до без комочков!
5. Положить 1 ч.л. без горки соды и оставить тесто на 5 мин.
6. Выпекать на сухой сковородке без масла на сковородке с антипригарным покрытием.

 

По размеру примерно они будут меньше блинов, но больше, чем оладушки. Набирайте тесто маленьким половником и выливайте в центр хорошо разогретой сковороды. Тесто само растечется так как надо.

Очень быстро на поверхности начнут появляться множество пузырьков. Это сигнал вам о том, что панкейк нужно срочно перевернуть. Не дожидайтесь, пока пузырьки начнут лопаться, сразу переворачивайте на другую сторону. Когда вы перевернете панкейк, то готовая сторона будет однородного кофейного цвета, а сама выпечка увеличится в размере. Совсем немного подпеките вторую сторону (она может быть не совсем однородного цвета, это нормально).

Готового пышного и нежного красавца выкладывайте со сковороды на тарелку и наливайте следующую порцию теста :)

12_cupcace_gl

Подписывайтесь, чтобы и дальше получать интересные новости нашего ресурса. До скорых встреч!

С любовью, команда «Кружеделья»

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самый простой и вкусный рецепт домашних панкейков