КружедельеЗдравствуйте, дорогие друзья! Порой вдохновение можно встретить в самых неожиданных вещах. Вот так и Шинри Тезука покоряет сердца необыкновенными… леденцами.
Лакомства в виде фигурок животных изготавливались здесь еще 8 веков назад. Amezaiku (так назывались эти изделия из крахмала и сахарного сиропа), служили ритуальными подарками, которые предлагались в храмах, а затем стали доходным бизнесом уличных торговцев.
Молодой и талантливый кондитер Шинри Тэдзука открыл в Токио свой магазин-мастерскую под названием Ameshin, где возрождает древнее искусство, привнося в него новые черты. Думаем, что те, кто может наблюдать за его работой в живую, получают огромную радость 
Шинри Тезука: непревзойденный мастер в области лакомств
